Многолетние овощи для контейнерного сада на веранде и в квартире

Посадка многолетних овощей в контейнерах предоставляет новые возможности для садоводов как на даче, так и в городской квартире. Компактный огород может быть устроен на балконе, террасе, подоконнике или веранде загородного дома.

Лучшие многолетние овощи для контейнерного сада на веранде и в квартире.

Контейнерный сад позволяет выращивать теплолюбивые овощи, которые не выживают в открытом грунте в холодных климатических условиях. В этой статье рассмотрим вкусные и полезные овощи, которые можно выращивать в горшках на протяжении нескольких лет.

Преимущества и недостатки выращивания многолетних овощей в контейнерах

Выращивание многолетних овощей в контейнерах приобретает все большую популярность. Этот метод позволяет создать компактный огород даже в ограниченном пространстве. У данного способа есть как плюсы, так и минусы.

Преимущества

• Выращивание теплолюбивых овощей, которые могут приносить плоды несколько сезонов.
• Растения можно переносить в дом на зиму, что ускоряет созревание урожая.
• Возможно получение плодов культур с длинным вегетационным периодом.
• Контейнеры занимают мало места и могут быть размещены на стеллажах.
• Можно использовать различные ёмкости: ведра, ящики, горшки и пакеты.

Важно! В дне контейнера следует сделать дренаж: пробить отверстия и насыпать слой керамзита.

Недостатки

• Контейнерные грядки требуют частого полива, так как земля быстро пересыхает.
• Через несколько лет почва в контейнерах истощается и требует частого удобрения.

Какие многолетние овощи можно выращивать в контейнерах

В контейнерах отлично растут листовая капуста, томаты, перец, огурцы, лук, редис, салат, мангольд, петрушка, базилик, щавель, кресс-салат и другие. Рассмотрим некоторые из них.

1. Шнитт-лук

Шнитт-лук (Allium schoenoprasum) — многолетнее растение, также известное как скорода или резанец. Хорошо переносит морозы и может расти в горшке. Вкус нежнее, чем у репчатого лука, и он содержит кальций и витамин C. Срезанные листья быстро отрастают.

Шнитт-лук украсит любой дом – у него тонкие перья и красивые розоватые или сиреневые соцветия.

2. Ревень

Ревень (Rheum) — крупное многолетнее растение с красными стеблями и черешками. Содержит янтарную, яблочную, щавелевую кислоты, дубильные вещества, витамины и минеральные соли. Из черешков и стеблей готовят варенье, компоты и мармелад.

Важно! Листья ревеня в пищу не употребляют из-за высокого содержания щавелевой кислоты.

При правильном уходе ревень может жить в горшке и давать свежие черешки около 10 лет.

3. Баклажаны

Баклажан (Solanum melongena) — многолетнее растение, содержащее фосфор, калий, кальций, железо и хлорогеновую кислоту. Растение лучше выращивать в контейнерах при температуре +25...+28°C, если нет теплицы.

Плоды баклажана содержат фосфор, калий, кальций, железо, хлорогеновую кислоту.

4. Перец

Стручковый перец (Capsicum) можно выращивать как вьетнамский, так и сладкий перец в домашних условиях. Его плоды содержат витамины, минералы и капсаицин. Рекомендуется выращивать перец различных сортов отдельно, чтобы сладкий перец не стал горьким.

В контейнерах возделывают и сладкий, и острый перец. Но ставить их лучше как можно дальше друг от друга, иначе все плоды приобретут горький вкус.

5. Помидоры

Томат (Solanum lycopersicum) — популярный овощ для контейнерного сада. Его плоды богаты витаминами и микроэлементами. Выбирайте компактные сорта, предназначенные для выращивания в горшках, такие как «Балконное чудо», «Бонсай», «Подарок», «Дубок», «Малышок». Помидоры удобно выращивать в контейнерах как на балконе, так и в доме.

Для посадки лучше выбрать многолетние компактные сорта, специально выведенные для выращивания в кашпо.

Правила выбора сорта для выращивания в контейнерах

Для контейнерного садоводства лучше всего подойдут компактные низкорослые сорта с короткими корнями. Такие растения идеально подходят для ограниченного пространства и комфортного выращивания в ящиках и кашпо. Садоводческие компании предлагают разнообразие сортов, специально выведенных для балконного и домашнего огородничества.