Гибрид Бойсенберри: Все О Необычной Ягоде

Гибрид малины и ежевики, известный как «Бойсенберри» или бойзенова ягода, довольно редок в садах. Ежемалину часто недооценивают, хотя ее свежие ягоды почти не найти в продаже. Тем не менее, ее несложно вырастить самостоятельно. Если вы уже выращиваете малину и ежевику, почему бы не попробовать и это необычное растение?

Особенности «Бойсенберри»

Внешне «Бойсенберри» представляет собой прямостоячий или поникающий кустарник, который может достигать высоты от 100 до 180 см. У кустарника зазубренные листья, собранные по три, которые сохраняют ярко-зеленый цвет до осени. Есть как колючие, так и без колючек разновидности.

Цветение начинается в конце весны и продолжается до августа. Опыление осуществляется шмелями и пчелами, а ягоды созревают с середины июля по сентябрь. По размеру ягоды достигают 2,5-3 см в длину и похожи на крупные мешочки, наполненные сладким соком.

Польза «Бойсенберри» для Здоровья

Эти ягоды не только вкусны, но и полезны. «Бойсенберри» богата фолиевой кислотой и витаминами группы B, что поддерживает работу мозга и особенно важно для беременных женщин. В одной чашке ягод содержится около 200 мг калия, что положительно влияет на здоровье сердца и снижает риск гипертонии.

В «Бойсенберри» также много витамина С, который укрепляет иммунную систему, и витамина К, полезного для костного метаболизма и предотвращения остеопороза. Антоцианы, содержащиеся в ягодах, являются мощными антиоксидантами, помогающими улучшить зрение и снизить риск развития раковых заболеваний.

Минусы «Бойсенберри»

Не смотря на множество достоинств, у ягоды есть и недостатки:

• Короткий срок хранения, что делает ее трудной для транспортировки.
• Длинные плети требуют грамотного обрезания.
• Низкая зимостойкость, необходимо укрытие на зиму.
• Поврежденные корни могут давать колючую поросль.
• Растение подвержено заболеваниям, таким как галлица.

Посадка и Уход за «Бойсенберри»

Ягода предпочитает солнечные места и плодородные глубокообработанные почвы. Для посадки выбирайте теплое место и используйте опоры для поддержания растения. Оптимальное время для посадки — весна или осень.

Чтобы получить хороший урожай, кусты требуют умеренного полива во время засухи и комплексного удобрения весной. Побеги следует обрезать осенью, оставляя 5-7 молодых, и подвязывать их к опорам, чтобы ягоды не касались земли.

История Создания «Бойсенберри»

Гибрид «Бойсенберри» создан путем скрещивания нескольких видов рода Рубус: логанберри, малины, и двух видов ежевики. История ягоды началась в США во времена Великой депрессии, когда Рудольф Бойсен скрестил растения на своем ранчо. Позже гибрид был представлен министерству сельского хозяйства США и получил широкое признание.

Сегодня, на Южной Калифорнии проводится ежегодный фестиваль 'Knott’s Boysenberry', на котором можно попробовать разнообразные блюда из этой уникальной ягоды, познакомиться с местными ремесленниками и насладиться различными мероприятиями для всей семьи.