Как вырастить бруснику: уход за ягодным кустарником
Брусника в Сибири и на Дальнем Востоке пользуется огромным уважением. Этот кустарник различается по поводу урожайности и распространенности. Её ягоды применяют в различных блюдах и напитках, включая мясные блюда, морсы, капусту и пироги. Помимо вкусовых качеств, брусника имеет и лечебные свойства, служит отличным иммуномодулятором и источником витаминов. Эта статья предназначена для тех, кто проживает вдали от мест, где растет брусника, но хочет получить эту замечательную ягоду на своем участке.
Давайте вырастим бруснику: правила ухода за ягодным кустарником.
О растении брусника
Брусника (Vaccinium vitis-idaea) - вечно зеленый кустарник высотой 15-20 см из семейства Вересковые. Растение в основном имеет ползучие корневища, которые находятся на глубине 5-10 см. Брусника может поселяться на новых территориях, если условия более благоприятны.
Основные условия выращивания
Брусника предпочитает кислую и рыхлую почву. Оптимальные условия достигаются при выращивании на торфяниках, в остальных случаях требуется специальная грядка. Брусника не выносит жару. Эта трава нуждается в умеренном и холодном климате, северном солнце и легком затенении. Стоит отметить, что в тени брусника будет плодоносить хуже.
Грунт для брусники
Брусника нуждается в микоризе — симбиотических грибах, поселяющихся на корнях растений. Это позволяет растению получать необходимую влагу и питательные вещества. Использование органики противопоказано, так как она снижает кислотность почвы. Корни у брусники залегают неглубоко и не переносят застой воды.
Если кислолюбивых растений в саду нет, потребуется сделать для брусники отдельное подходящее место.
Выращивание на неподходящих участках
Если в вашем саду нет кислолюбивых растений, потребуется создать для брусники отдельное место. В глинистой и суглинистой почве необходимо сформировать подходящий слой грунта, состоящий из смеси торфа и хвойной подстилки.
Дополнительные варианты грунта
- 2 части верхового торфа
- 1 часть песка
- 1 часть хвойного опада или измельченной коры
- 1 часть дерновой земли
Особенности посадки брусники
Лучше всего сажать саженцы с закрытой корневой системой. Оптимальные сроки для посадки — весна (конец апреля — начало мая) и осень (конец сентября — начало октября).
Проще всего, конечно, посадить саженцы с закрытой корневой системой из контейнеров.
Уход за брусникой
Брусника предпочитает влажность, поэтому регулярное мульчирование и редкие поливы будут способствовать её росту. Почва должна быть рыхлой и хорошо проветриваемой. Важно учитывать необходимость регулярной подкормки специальными удобрениями для ягодных культур.
Бруснике много не нужно, вполне достаточно парочки подкормок - весной и осенью.